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- Comment reconnaître un grand cru bordelais sans se tromper
Claire, sommelière et passionnée de terroir, parcourt depuis vingt ans les routes de Bordeaux à la recherche de libertés aromatiques et de vins d’exception. Face à des étiquettes parfois trompeuses et à une offre croissante sur les marchés internationaux, elle a appris à combiner observation, dégustation et vérification administrative pour ne pas se tromper lorsqu’elle… Lire la suite : Comment reconnaître un grand cru bordelais sans se tromper - Pourquoi les grands vins de Bordeaux fascinent-ils autant ?
Depuis des siècles, le nom Bordeaux évoque à la fois l’élégance, le prestige et une promesse gustative rarement déçue. Dans les salles de dégustation comme dans les conservations privées, les bouteilles issues des grands châteaux font office d’objets de désir et d’études. Lucie Durand, œnophile marseillaise et guide improvisée pour un groupe d’amateurs, nous sert… Lire la suite : Pourquoi les grands vins de Bordeaux fascinent-ils autant ?